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クランベリーのクラッシュゼリー♪ レシピ

クランベリーのクラッシュゼリー♪
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

甘酸っぱい酸味をりんごジュースで優しい味に変身♪
夏バテ対策の一品に(^_-)

材料

  1. クランベリージュース（無糖）　大さじ２
  2. リンゴジュース　1カップ
  3. 水　1/2カップ
  4. 粉寒天　小さじ１
  5. 葛粉　小さじ１
  6. 甜菜糖　大さじ１
  7. 塩　一つまみ

作り方

  1. 1.

    小さいボールに水と葛粉を入れ、葛粉を溶いておく

  2. 2.

    鍋１以外の材料を全て入れゴムベラでしっかり混ぜながら弱火で約３分煮る（沸騰させないでね）

  3. 3.

    一度火を止め、１を入れて混ぜ合わせる

  4. 4.

    火を強火にし泡立て器で混ぜ、沸騰直前で火を止め、バットに流し入れ冷し固める

  5. 5.

    ゼリーが固まったら、バットのゼリーをスプーンなどで崩すように取り出し、器に入れて出来上がり～♪

ワンポイントアドバイス

今回はプルルンと言う見た目を重視しましたが、
固める容器をお好みの型に流しいれてそのまま食べてもいいですね♪

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