ざくざく食べたい。甘みが美味しい旬のキャベツの豚バラ巻

作り方

1. 1.

   キャベツの葉を湯がきます。芯の方から入れていきましょう。
   

2. 2.

   湯がいたら水気を切り、芯を切り離します。
   そして、半分に切ります。
   

3. 3.

   幅４～５ｃｍぐらいに折りたたみ、巻いていきます。
   

4. 4.

   豚バラ肉スライスを半分に切り、
   半分に切った大葉をのせます。
   

5. 5.

   巻いたキャベツをのせて、巻いていきます。
   

6. 6.

   巻き終わりが下になるようにフライパンに並べて、焼きます。
   （火加減は、中火です。）
   

7. 7.

   焦げ目をつけるように、回しながら焼きます。
   

8. 8.

   全体に焦げ目がついたら、合わせ調味料を入れます。
   

9. 9.

   一煮立ちしたら、全体にからめます。
   

10. 10.

    食べやすいように半分に切り、
    器に盛り、たれをかければ完成です。
    

ワンポイントアドバイス

キャベツもお肉もしっかりと巻かないと、
外れてしまって一緒に食べられなくなります。

記事のURL：http://irokoto.com/3102.html

• (ID: r1162848)
• 2017/03/19 UP!

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