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自家製ピクルス レシピ

自家製ピクルス
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ゆりえさん
ゆりえさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単でめちゃめちゃ美味しいピクルスです！
おつまみやお弁当にも！
⚠️QCを使っています

材料

  1. 好きな野菜　好きなだけ
  2. 酢　150cc
  3. 水　150cc
  4. 砂糖　大さじ3
  5. 塩　大さじ1/2
  6. 鷹の爪の輪切り　1本
  7. 粒マスタード　大さじ1/2

作り方

  1. 1.

    小ソースパンに野菜以外の材料をすべて入れ、加熱する(火加減6)

  2. 2.

    砂糖と塩が溶けきったら加熱を止める

  3. 3.

    ビンに好きな野菜を詰めて②のピクルス液を入れたら完成！(冷蔵庫に入れておく)

ワンポイントアドバイス

換気扇は必ず回してください笑

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  • (ID: r1115328)
  • 2016/10/18 UP!

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