自家製ピクルスby ゆりえさん

【料理紹介】

簡単でめちゃめちゃ美味しいピクルスです！
おつまみやお弁当にも！
⚠️QCを使っています

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
好きな野菜 好きなだけ
酢 150cc
水 150cc
砂糖 大さじ3
塩 大さじ1/2
鷹の爪の輪切り 1本
粒マスタード 大さじ1/2

【作り方】

  1. 小ソースパンに野菜以外の材料をすべて入れ、加熱する(火加減6)
  2. 砂糖と塩が溶けきったら加熱を止める
  3. ビンに好きな野菜を詰めて②のピクルス液を入れたら完成！(冷蔵庫に入れておく)

【ワンポイントアドバイス】

換気扇は必ず回してください笑