♪★たけのこ入り★チャイナな茶碗蒸し♪

作り方

1. 1.

   中華スープペースト小さじ1と1/2をお湯300ｃｃで溶いておき、豆乳とあわせる。
   ときほぐした卵に混ぜる。
   
   
   
   以上を大鉢にかさねて入れる
   

2. 2.

   たけのこはスライスし、もやし、わかめ、豚ひき肉としょうがのみじん切りを炒めてざるに上げてから器に重ね入れる。
   卵液をこしながらそそぐ。
   

3. 3.

   強火で3分、弱火で12分、火が通るまで加熱。
   
   蒸しあがったら上質なごま油をたらりと垂らしてできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

お野菜がたっぷり入るので、いつもの茶碗蒸しより濃い卵液にしてくださいね！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/fsxrn555/59832566.html

• (ID: r9242)
• 2010/05/16 UP!

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