簡単：米粉の甘納豆シュフォンケーキ

作り方

1. 1.

   卵白に砂糖の2／3を加えながらしっかり泡立て、卵黄に残りの砂糖を加えもったりするくらい混ぜる。
   

2. 2.

   混ぜた卵黄にサラダオイルを少しずつ加え、次に水を加える混ざったら、粉類、卵白の順で加え、最後に甘納豆を加え、型に流す。
   

3. 3.

   170度のオーブンで、25分〜35分焼成し、逆さにして冷ます。
   

ワンポイントアドバイス

卵白をしっかり泡立てることが大切。
直径18cmの型なら1個分で、焼成時間は35〜40分。

記事のURL：http://www.exblog.jp/

• (ID: r8587)
• 2010/04/27 UP!

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