パウンド型にオーブンシートを敷いておきます。オーブンは180度に温めます
胡桃は包丁で粗く刻み、熱したフライパンでこんがりするまでローストして粗熱を取ります
デーツも胡桃と同じくらいの大きさに刻んでおきます
ボウルに地粉とベーキングパウダーを入れます(今回は振るいにかけていません)
4のボウルに*の材料をすべて入れて、ゴムヘラで混ぜます
5を完全にまとめる前に、1と2を投入して、全体に混ぜ合わせながら生地をゴムヘラでまとめていきます
1の型に6を入れて平らにならしたら、オーブンに入れて40分焼成。竹串で確認して中まで焼けていたら出来上がり