乳製品なし♪デーツとくるみのパウンド レシピ

乳製品なし♪デーツとくるみのパウンド
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mesonさん
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  • 調理時間:1時間以上

料理紹介

ダイエット効果があると言われるデーツとローストした胡桃がざっくり入った、乳製品、白砂糖を使わないスイーツです♪

材料

  1. 胡桃 25g~30g
  2. デーツ(ナツメヤシ) 40g
  3. 地粉 100g
  4. ベーキングパウダー 小匙1
  5. *豆乳 75cc
  6. *プルーンピューレ 60g
  7. *甜菜糖シロップ 大匙2
  8. *メープルシロップ 大匙2

作り方

  1. 1.

    パウンド型にオーブンシートを敷いておきます。オーブンは180度に温めます

  2. 2.

    胡桃は包丁で粗く刻み、熱したフライパンでこんがりするまでローストして粗熱を取ります

  3. 3.

    デーツも胡桃と同じくらいの大きさに刻んでおきます

  4. 4.

    ボウルに地粉とベーキングパウダーを入れます(今回は振るいにかけていません)

  5. 5.

    4のボウルに*の材料をすべて入れて、ゴムヘラで混ぜます

  6. 6.

    5を完全にまとめる前に、1と2を投入して、全体に混ぜ合わせながら生地をゴムヘラでまとめていきます

  7. 7.

    1の型に6を入れて平らにならしたら、オーブンに入れて40分焼成。竹串で確認して中まで焼けていたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

デーツについてはマイツールをご覧ください

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  • (ID: r1045927)
  • 2016/04/18 UP!

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