玄米ベジ＆ハーブ・マスタードライス レシピ

玄米ベジ＆ハーブ・マスタードライス
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mesonさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

初夏の香りたっぷりのハーブ入り炒飯。マスタード風味が病みつきになります♪

材料

  1. 玄米ご飯　1人分
  2. 人参　20g
  3. ブラックオリーブ（種なし）　4個
  4. オレガノ・フェンネル　適量
  5. 塩　　少々
  6. 粒マスタード　小匙1/2
  7. オリーブオイル　適量

作り方

  1. 1.

    人参は細かくみじん切りにカットし、ブラックオリーブはスライスして粗くみじん切りにしておく

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、1の人参から炒め、ブラックオリーブもさっと火を通す

  3. 3.

    2に玄米ご飯を入れ全体に絡め塩で調味する

  4. 4.

    3に粒マスタードを加え、しっかりと絡め合わせたら火を止める

  5. 5.

    4にハーブを適量ちぎって入れ、余熱で混ぜたら盛りつけて、さらにお好みでハーブを飾って出来上がり

ワンポイントアドバイス

調味料は少なめですが、割りにしっかりしたお味です

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  • (ID: r1045886)
  • 2016/04/18 UP!

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