バター不使用♪ドライマンゴーケーキ

作り方

1. 1.

   パウンドケーキ型にオーブンシートをあらかじめ敷いておく。オーブンは180度にしておく
   

2. 2.

   ドライマンゴーは刻んでおく
   

3. 3.

   ボウルに振るった薄力粉を入れ、きび砂糖、ベーキングパウダーを加え、卵を割り入れる。
   　　
   

4. 4.

   ゴムべらでしっかりと混ぜ合わせ、トッピング用にひと掴みだけ除けておき、残りのマンゴーを加えて、しっかり混ぜる。
   

5. 5.

   型に生地を流し込んだら、トッピング用のマンゴーを乗せてオーブンに入れて、35分焼く
   

6. 6.

   すぐに型から取り出し、ケーキクーラーの上でペーパーも取り去り、粗熱を取る。
   

7. 7.

   粗熱がとれたら、ビニール袋に入れて半日休ませて出来上がり
   

8. 8.

   断面図♪　マンゴーがとっても良い味を出してくれます
   

ワンポイントアドバイス

牛乳なしだと厚焼きクッキーのような仕上がりです。しっとり派は牛乳を50ccほど加えるのもオススメです♪

記事のURL：

• (ID: r1045852)
• 2016/04/18 UP!

他のドライマンゴーのレシピ（509件）

• 白きくらげとドライマンゴーの...
• クリームチーズとドライマンゴ...
• 【簡単！炊飯器レシピ】材料を...
• ★トロピックス　ドライマンゴ...
• ぷりぷりドライマンゴーのチー...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > ドライフルーツ・シロップ漬けのレシピ・作り方 > ドライマンゴーのレシピ・作り方（244）
• 果物のレシピ・作り方 > マンゴーのレシピ・作り方（4,789）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（87,174）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（133,592）