大切な人によろこばれたレシピです
よろこばレシピって?>>

かぼちゃの豆乳ドリア

かぼちゃの豆乳ドリア
この記事をお気に入りに追加する 246 おいしそう! 74
北嶋佳奈さん
北嶋佳奈さん
  •     夫
  •    普段の食卓
ヘルシー志向だけれど、こってりしたものを食べたいときに作ると喜んでもらえます!
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

ほくほくかぼちゃのドリアです。
豆乳でヘルシーに仕上げました!

材料

  1. かぼちゃ 1/8個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 40g
  4. バター 5g
  5. 薄力粉 大さじ1
  6. 豆乳 1カップ〜
  7. ナツメグ 少々
  8. 塩コショウ 少々
  9. Aあたたかいごはん 2杯分
  10. Aバター 5g
  11. ピザチーズ 適宜

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは小さい一口大に切り、耐熱容器に入れラップをふんわりかけてレンジ(600w)で3〜4分串がスッと通るまで加熱する。玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し、ベーコン、玉ねぎを加え炒める。薄力粉を加え粉っぽさがなくなったら弱火にして豆乳を少しずつ加えのばす。

  3. 3.

    とろみがしっかりついてきたらかぼちゃを加え、ナツメグ、塩コショウで味を整える。

  4. 4.

    Aを混ぜ合わせグラタン皿にのせ、3をのせてピザ用チーズをのせてオーブントースターでこんがり焼き目がつくまで5〜10分焼く。

ワンポイントアドバイス

豆乳を低脂肪乳に変えれば更にヘルシーに!
1人分=約530kcal

記事のURL:

  • (ID: r690836)
  • 2013/12/22 UP!

他のかぼちゃのレシピ(41,460件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑かぼちゃの豆乳ドリア | レシピブログTOP