オカラと玄米の植物性バーガー

作り方

1. 1.

   オカラ、全粒粉、コーンミール、玄米、ニュートリショナルイーストを混ぜ合わせ、ベーキングパウダー、ガーリック、マジョラムを加え混ぜる。
   

2. 2.

   コーンを追加してよく混ぜ合わせ、両手を水で湿らせてタネをとってパテの形を作る。
   

3. 3.

   200℃にプリヒート。ベーキングパンに軽く油をひくかオーブンシートを使用。パテに軽く油をスプレー又は、ブラシし、25分焼く。
   

ワンポイントアドバイス

お急ぎの場合、中火のフライパンに軽く油を引いて蓋をして表面が黄金色になるまで両面を焼く。パンに挟んで、スライス野菜にトマトソース、ケチャップやマスタードがよく合います。

記事のURL：http://uchishoku.com/okara-corn-burge/

• (ID: r10933)
• 2010/07/04 UP!

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