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ピーナッツよりたちが良いおつまみ レシピ

ピーナッツよりたちが良いおつまみ
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Kikoさん
Kikoさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：5人以上分

料理紹介

おつまみにナッツは欠かせませんが高カロリーご注意！カロリー控えめレシピをご紹介

材料

  1. ひよこ豆缶　6カップ
  2. ニンニク みじん切り　1片
  3. オリーブ油　1½大さじ
  4. チリペッパーフレイク　1〜2大さじ
  5. 二ゲラ（なくてもよい）　1小さじ
  6. クミンシード　1小さじ
  7. ブラックマスタードシード　1小さじ
  8. カルダモンパウダー　½小さじ
  9. ライム又は、½個 レモン　1個
  10. 岩塩　適宜

作り方

  1. 1.

    オーブンを200℃にプリヒートする。
    材料を全て混ぜ合わせ、オーブンパンにベーキングシートをひきその上に平になるように拡げる。

  2. 2.

    オーブンで30分時々混ぜ合わせながら焼く。

  3. 3.

    オーブンから取り出し冷ます。

ワンポイントアドバイス

二ゲラ、ブラックマスタードシード、カルダモンシードをオーブンで焼くと少し苦くなるので、お好みでひよこ豆をオーブンで焼いた後に加えるとよい。

記事のURL：http://uchishoku.com/spicy-chickpea-snack/

  • (ID: r10632)
  • 2010/06/24 UP!

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