ひな祭りパーティーに♪ひし餅の三色寿司♪

作り方

1. 1.

   ホウレン草を茹でて、フードプロセッサーでピューレ状にする。なければ、みじん切りにしてクッキングペーパに包み絞る。
   

2. 2.

   ご飯は１膳ずつ、それぞれ3つの茶碗に分け、寿司酢を大さじ１ずつ各茶碗に入れ混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   【みどり】
   ①のホウレン草のピューレ又はしぼり汁を②の茶碗の１つに入れ混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   【ピンク】
   食紅を適量、②の茶碗の１つに入れ混ぜ合わせる。
   

5. 5.

   紙パックジュースなどで抜きがたを作り、酢飯をみどり・白・ピンクの順に重ねていく。※写真はグリコの幼児用ジュースパック使用
   

6. 6.

   型から抜いたら、上にイクラなどお好みでトッピングして出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

型を抜くときは、内側にしるしをつけておくと、各色を３等分にしやすいです。

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• 2016/04/19 UP!

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