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シャラン鴨のグリエ　ビガラードソース レシピ

シャラン鴨のグリエ　ビガラードソース
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のりえさん
のりえさん
フランス産シャラン鴨を使って、ちょっとおしゃれな夕食です 。シャラン鴨のグリエ ビガラードソース皮目はカリッと中はミディアムレアに焼きあげました 。（← 料理教室 で習ったとおり忠実に。）エトフェ...
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