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鮭(さけ)缶 ご飯 お寿司みたいに サケ缶の水や、オイルを切って、 塊なら、細かくして、 マヨネーズと、しょうゆと合わせます。 炊きたての...
ちょっとアフリカン ディナー クスクス(粒パスタ・北アフリカで人気) ひよこ豆(アフリカ料理によく、使われるようです) オクラ(アフリカ原...
オクラのゆで方 少量の水で アスパラ同様に、オクラも少量の水でゆでて? みました。 オクラは、板ずりというか、 ビニール袋に入れて、塩を多...
カフェ飯 野菜もね アスパラは、最近フライパンで少量の水でゆでる? です。 ジューシーです。 アスパラ、洗って、はかまはそのまま、 下から...
シュウマイ これも、フライパンで作りました 洗い物が少なくてすみます。 レタスも美味しいです。 飲茶のシュウマイも、レタスが下に敷いてあっ...
じゃがいもをベースにした ピザです フライパンで作りました 二人分 じゃがいも(メークイン系)大1 スライサーなどで、薄くスライスして、 ...
鮭の中落ち 鍋 ハマチ、ワラサ、ブリ などでも 魚屋さんで、何か買ったついでに 聞いてい見ると、ただで、譲ってくれたりして^^ 冷凍してお...
和風 ホタテと明太子マヨのパスタです なべ一つで、出来ます^^ パスタをゆでます。 明太子とマヨネーズをあえておきます。 しょうゆか、白出...
ミニ アスパラガス 早取りの 直径5ミリくらいのです。 日本だと、ミニアスパラガス オーストラリアだと、Baby Asparagus ベビ...
かぶと焼き サーモン 鮭です ブリ、ハマチ、真鯛などでも 脂の乗った、大きな魚、美味しいです。 魚屋さんで、半割りにしてもらえば、簡単です...
鶏がら スープを作ってみました 鶏がら 2羽分 500グラムぐらい (オーストラリアは、鶏がらなくて、チキンネックで作りました) 水 1リ...
新・大学芋 レディーモ 簡単に 照りがでて、 ねっとり、もっちり、ふっくらです これは、もともと赤いサツマイモなのですが 黄色系でも、同じ...
小籠包ですが、餃子型でも 美味しく出来ます^^ 中見えませんが、ホタテの小籠包です 材料 白菜 200グラム (みじん切り) 砂糖 小さじ...
裏側の方が美味しそうで^^ 普通は蒸すのだけど、焼いちゃった 材料 豚挽き肉 150グラム 砂糖 小さじ 1/2 オイスターソース 大さじ...
しいたけの照り焼き しいたけステーキかな^^ うまみがぎゅっと、美味しいです。 簡単です。 しいたけを傘のほうから洗って、 軸を指でひねっ...
豆なら何でも出来ますね^^ レンズ豆納豆は、 しっとりで、納豆のにおいも弱い感じ 美味しいです。 しょうゆ味で、ご飯に乗せて食べましたが、...
超簡単 出し巻き卵 炊飯器が美味しく作ってくれます ミルクじゃないと、固まりにくいかなーと、思ったら、 水・出汁で、美味しく出来ました。 ...
大豆の三倍くらい なので、存在感あるー ちょっと栗のような、ホクっと でも、しっとりで、美味しいです 一度作ってみたかった^^ 簡単です ...
肉団子のふわっと加減と 野菜を入れるタイミング ちょっと涼しかったので作りました 二人分 肉団子 材料: ひき肉(鳥、または豚)150グラ...