【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

小松菜とキノコの酢の物 レシピ

小松菜とキノコの酢の物
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
soraさん
soraさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

小松菜とキノコでさっぱり酢の物！焼きしいたけで風味を演出です！

材料

  1. 小松菜　1把
  2. しいたけ　4枚
  3. えのき　1パック
  4. ササミ　1本
  5. 酢　大3
  6. 醤油　大1
  7. 本ダシ（顆粒状）　小1/2
  8. ごま油　炒め用

作り方

  1. 1.

    小松菜を5cm幅に切って茹で、残った湯でササミも茹でる

  2. 2.

    しいたけは薄切り、えのきは半分に切ってごま油でいため、本だしを加える

  3. 3.

    酢、醤油をあわせて、水をよく切った小松菜、炒めたキノコ、割いたササミを加え、よく混ぜる

ワンポイントアドバイス

しいたけは、炒めるというよりは、焼くイメージです
酢、醤油はお好みで調整してください

記事のURL：http://ameblo.jp/toravich/entry-10563344065.html

  • (ID: r10271)
  • 2010/06/14 UP!

他の小松菜のレシピ（30,192件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑小松菜とキノコの酢の物 | レシピブログTOP