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菊の花の甘酢漬け
今年は旅行中で長陽のお節句を逃してしまいましたが、菊の花は調理していても気分の上がる食材、冷蔵庫で案外日持ちもします。 どっさり頂くものでもありませんが、鮮やかな黄色にふんわりした蜀漢、優しい苦味があ...
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