pearly かいちゃんさんの新着ブログ(4/8) | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!
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頑張りすぎずに頑張る。塩麹が元気の源?
2012/06/02 UP!
(ID:b12300244)
夏らしい真っ赤な花が叔父から届きました。家の中よりも外が好きな花です。 出来そうでできないちょうどいい加減の狡さ。手抜き。母の余命の宣告を受...
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気持ちを新たに、自分を取り戻して
2012/05/28 UP!
(ID:b12284164)
気持ちのいい午後です。 ドラマのような一コマを先週、経験した後、母もすでに気が付いて、しっかり現実を受け止めています。母は賢い女性ですし、死...
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宣告の後。
2012/05/28 UP!
(ID:b13274760)
覚悟はしていた。先月のMRI検査の結果がよくなかった。骨盤にすでに何か所か転移があると、医師に言われたときから・・・いや、一月の手術のとき、...
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宣告の後。
2012/05/27 UP!
(ID:b12280175)
覚悟はしていた。先月のMRI検査の結果がよくなかった。骨盤にすでに何か所か転移があると、医師に言われたときから・・・いや、一月の手術のとき、...
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塩麹クッキング
2012/05/17 UP!
(ID:b12246145)
まだまだ話題沸騰中な、塩麹。熟成に時間がかかるので、終わってから作るのでは間に合いません。大きなガラス瓶に新しい麹を熟成始めました。 本当に...
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マクロビスィーツにはまっています
2012/05/15 UP!
(ID:b12239900)
庭の木香薔薇が、やっと花を咲かせ始めて薔薇の門が見ごろになりました。毎年の楽しみの一つ、庭でお茶を楽しめる季節になりました。今年はとても遅れ...
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掘りたての筍
2012/05/13 UP!
(ID:b12236313)
ここ最近スーパーに並んでいる筍。母に食べさせたくて、買おうかよそうかいつも迷っていた。筍は鮮度が命。お湯を沸かしてから筍は掘れ。と昔から言わ...
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こどもの日、こいのぼりパンケーキ、エッグベネディクト。
2012/05/08 UP!
(ID:b12216676)
かしわもち、折り紙で作る鎧兜、折り紙がなくて古新聞で。母と娘とわいわい言いながら作りました。 今年のゴールデンウィークは全体的にお天気が良く...
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豆腐ホイップドクリームのイチゴケーキ。
2012/05/05 UP!
(ID:b12206419)
母の具合が悪いけれど、自分の気持ちの昇華も必要。心配ばかりしていても始まらないし、母のそばにいると変に涙などが出てきてしまいそうでなるべくそ...
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皐月、山椒の佃煮初挑戦。大学病院考。
2012/05/03 UP!
(ID:b12200677)
母の具合があまり良くない。せっかく杖でうまく歩けるようになって暖かくなったら外で散歩ができるまでになるかもと、主治医の先生やリハビリの先生に...
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緑の季節。精進ハム
2012/04/29 UP!
(ID:b12187541)
ここで悲しんでも仕方がないことだけれど、先日母の定期検査があった。一月に大きな腫瘍を切除した後ここで療養しているが、秋に骨折した大腿骨もずい...
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クレソンのポタージュ
2012/04/22 UP!
(ID:b12163769)
近くの農産物直売所で見つけた地元のクレソン。この時期限定の旬な野菜です。ワサビもクレソンも山あいのきれいな水のある場所に生える、今では貴重な...
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豆腐のかば焼き、一塩鯖の押し寿司
2012/04/20 UP!
(ID:b12157557)
言葉で言えない、ストレス、説明できない不安、そしてわからないけれど投げ出して逃げ出したい衝動、でも、でも、それができない。介護の大変さは言葉...
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大豆のハンバーガー、アサリの豆乳スープ、豆腐の塩麹漬け
2012/04/17 UP!
(ID:b12147027)
これもナチュラルフード講座の実習の一つ。大豆で作ったハンバーガー。 ソイベジバーガーを作る・・・・・・実習2. 私はあまりハンバーガーは食べ...
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新年度の挑戦。ナチュラルフード講座
2012/04/14 UP!
(ID:b12136777)
年甲斐もなく、いや、歳は関係ない。いつになっても新しいことを始めるのは素敵なことである。たまたま目にしたこの講座の案内書を今年の初めに受け取...
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アメリカからのお客様
2012/04/11 UP!
(ID:b12126307)
娘の大学時代の友人とそのご両親が日本にやってくることになった。ご主人の出張に伴って短い滞在ではあるが日本が大好きな彼らのことだから、こんなチ...
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二回忌によせて。
2012/04/10 UP!
(ID:b12122544)
猫の二回忌などと言ったら笑われそう。でも、二年前に突然失った愛猫のことは、今でも心をかなりの部分で占められている。新しい家族の猫ちゃんがやっ...
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塩麹。麹ジャム。
2012/04/05 UP!
(ID:b12108858)
今巷をにぎわせている、塩麹。もちろん私も・・・・普段は流行りに乗らないほうだけれども、今回はちょっと、流れに乗ってみている。 生麹が、店先に...
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新年度…よい平成24年度になりますように。栃尾あげ、よもぎに、花わさび。
2012/04/03 UP!
(ID:b12098506)
時間の流れが一向に静かにならない。私のこの数年間いや、この数か月はまるで激流の流れにただただ翻弄されているかのよう。 毎日があっという間に終...
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春はどこから・・・・?春は目から
2012/03/28 UP!
(ID:b12608720)
田舎の町の小さな和菓子屋。最近よくそこで和菓子を買うようになった。昔の和菓子屋と違って大きい、甘い、安い!の、和菓子は見かけなくなった。 都...
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