ベビーホタテと白菜のクリーム煮♪ レシピ

ベビーホタテと白菜のクリーム煮♪
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

かんたんまろやかなクリーム煮です♪

材料

  1. ベビーホタテ お好みで
  2. 白菜 1/4
  3. ベーコン 2枚
  4. バター 大2
  5. 薄力粉 大2
  6. 水・コンソメ 200cc+1個
  7. 牛乳 200cc
  8. 生クリーム 100cc
  9. 塩・コショウ 適宜

作り方

  1. 1.

    バターでベビーホタテと白菜とベーコンを炒める

  2. 2.

    ①に薄力粉を入れ粉気がなくなるまで炒め、水とコンソメ、牛乳を入れて煮立ってきたら生クリームを入れる

  3. 3.

    塩・コショウで味を調えたら出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

生クリームを入れたら煮すぎないように!

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  • (ID: r8547)
  • 2010/04/26 UP!

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