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キャベツをアンチョビーで味付けするそうなので、ナンプラーで炒めてみた。春キャベツも、勿論美味しいですよ。手抜きですみませんー。何でも値上が...
家にあった金柑ジャムで、金柑のカップケーキに。カップケーキもワンパターン化してるので、家に残ってたジャム消費で、ジャム入りのカップケーキに...
新じゃがを、少量の油で揚げ焼きにして、ハウスのミックススパイス、馨《KAORU》とパルメザンチーズを載せた小品。こんがり焼けた新じゃが&ス...
スーパーの肉コーナーの総菜の、胸肉のパン粉付けが、意外と美味しかったので、真似しておた。胸肉をカツ位の厚さに切ってパン粉をまぶします。カツ...
春キャベツと「印度カリー子監修スパイスカレーベース」を使って、手軽にインド風のカレーを。柔らか春キャベツとスパイシーなカレーが、とっても合...
ハウスのボロネーゼハヤシのルーを使って、豚ひき肉で簡単&時短のボロネーゼハヤシに。出来たミートソースをパンに挟んで、朝食に食べました。ハヤ...
ハウスから発売された、チューブ入りの「辛子明太子ペースト」を使った小鉢。ジャガイモをレンジ調理して、熱い内に明太子を載せた、簡単小鉢。ちょ...
塩だれスパイスの、焼肉ザパンチを半額で買ったので、パスタにも使えるそうなので、試してみました。化学調味料入ってないけど、パンチの効いたスパ...
母から聞いた、菜の花の辛子和えを。菜の花から作った辛子なので、そりゃ菜の花と会いますよね。今年は、菜の花がなぜか高めで、150円とか100...
人数:1人分
レンジで豚肉そぼろを作る方法で、ビビンバを作ってみた。人参もレンジで加熱します。ビビンバは肉そぼろとナムルを作るのが大変なんだけど、これな...
久々に南蛮漬けを。バリっと洋風スパイスを効かせた南蛮漬けを作ってみたかったのです。スパイスも効かせて、甘酸っぱい南蛮漬けの甘酢に漬けて、コ...
甘酒入りのマフィンを作成。ドライクランベリーとくるみ入り。冷めたら、トースターで焼きなおすと、とても風味がよくて、美味しい~。朝食にもでき...
春キャベツも出てるので、ハウスのミックススパイス馨で味付けして、ベーコンと一緒にスパイシーな炒め料理に。スパイスの風味が、春キャベツの甘さ...
ハウスの「印度カリー子監修スパイスカレーベース」と新じゃがで、インド風の新じゃがのカレーを作りました。材料も、このカレーベースと挽肉、新じ...
安くてキレイな里芋を見つけたので、芋煮を作ってみる事に。これも美味しい~。主食無しで、延々と鍋と何往復もして、何度もお代わりしてしまった。...
新じゃがも並んだので、ミックススパイスをかけて、もも肉とオーブン焼きに。もも肉は蜂蜜も使って、スイート&スパイシーな春らしい味に。春って、...
人数:1人分
カルツォーネ作ってみました。ふわふわ生地の中に、熱々トロ~リなチーズとベーコン、玉ねぎ入りで、普通のピザより、美味しいかも?。また作ろう。...
久々に、作り置きを少し。味玉も久しぶりに作成。菜の花の茹でたのがあったので、一緒にマヨネーズで和えてみた。味玉はラーメンに載せる程度だけど...
人数:1人分
レンコン入りのカレーを作った事がなかったので、レンコン、ゴボウ、人参の根菜カレーを作ってみた。ほっくり味わいのれんこんがカレーに合って美味...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
マフィンというか、カップケーキにハマってるので、今度は甘酒入りのマフィンに。だいぶ前に作った時のレシピの応用です。甘酒が沢山残ってたので。...