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□■　胡麻塩★クッキー　■□ レシピ

□■　胡麻塩★クッキー　■□
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AYAさん
AYAさん
  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：4人分

料理紹介

塩を効かせたクッキーです♪クセになる〜☆

材料

  1. ☆薄力粉　４０ｇ
  2. ☆全粒粉　４０ｇ
  3. 無塩バター　５０ｇ
  4. 砂糖（三温糖）　２５ｇ
  5. 卵黄　１個
  6. 天然塩　小さじ１/２
  7. 黒胡麻　大さじ２

作り方

  1. 1.

    室温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖・卵黄・塩の順に加えその都度よく練る

  2. 2.

    ☆印の粉類をふるい入れてサクッと混ぜ、ひとまとめにしてラップをし冷蔵庫で１時間以上置く

  3. 3.

    打ち粉（強力粉）をして３ミリ厚に伸ばし、型抜きして１７０度のオーブンで１４分焼く

ワンポイントアドバイス

手順①では一つの材料を入れる度にフワッとクリーム状になる様に泡立て器でよく練りました♬

記事のURL：http://saltandpepper2010.blog102.fc2.com/blog-entry-138.html

  • (ID: r10545)
  • 2010/06/22 UP!

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