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野郎飯流・筍の穂先と蕗の薹の天ぷら レシピ

野郎飯流・筍の穂先と蕗の薹の天ぷら
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zintomoさん
zintomoさん
旬のものを天ぷらにするのは美味い。 でもね、天ぷらってのは、どんだけ回数重ねても、難しい。 日本料理の中でも難易度高いと思うよ。 そりゃあ揚げ物として考えたら、まぁどうにかなるんだけど、 これを蒸し...
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  • (ID: b17544310)
  • 2018/07/05 UP!

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