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自作の『かえし』で辛汁を作り蕎麦をたぐる。 レシピ

自作の『かえし』で辛汁を作り蕎麦をたぐる。
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zintomoさん
zintomoさん
前述した『かえし』は、寝かすとトローっとした感じになり、醤油のカドも取れて旨くなる。そしたら、やはり蕎麦を食べてみたくなるのが人情よね。■材料・日本蕎麦(食べたいだけ)・薬味(使いたいだけ...
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  • (ID: b10345333)
  • 2010/10/02 UP!

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