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じんわり生姜の“いかポッポ” レシピ

じんわり生姜の“いかポッポ”
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はるさん
はるさん
  •     夫
  •    普段の食卓
この夏、ふたりで釣ってきたイカなんです。 生姜の効果でふっくら柔らか(^^♪ お酒のお供にゴキゲンの主人でした～☆
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

リケンさんのドレッシング「じんわり生姜」に
イカを漬け込んでふっくら焼き上げました。
生姜とリンゴの効果で柔らか～♪
お酒のお供にもご飯のお供にもピッタリです＼(^o^)／

材料

  1. イカの胴　１杯分
  2. じんわり生姜ドレッシング　大さじ４～５杯
  3. 付け合せ野菜　適宜

作り方

  1. 1.

    ・イカに味が染み込みやすいよう浅く切り目を
    　入れます。
    ・ビニール袋にじんわり生姜とイカを入れ、
    　冷蔵庫で１時間ほど味を馴染ませます。

  2. 2.

    ・魚焼きグリル（両面焼き）の「弱火」で
    ７～８分焼きます。
    ・食べやすい大きさに切り、付け合せの野菜を添えて
    　食卓へ。

ワンポイントアドバイス

焦げないよう、時々チェックをしてください。

記事のURL：http://admin.blog.fc2.com/control.php?mode=editor&process=load&eno=614

  • (ID: r680051)
  • 2013/11/27 UP!

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