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八丁味噌のどて煮

八丁味噌のどて煮
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リーちゃんさん
リーちゃんさん
寒くなってくると無性に恋しくなるのが、とろとろに煮こんだ味噌味のどて煮。今回は豚のホルモンで作ってみたのよ。 味噌味にすることで、もつ独特の臭みが消え、更にもつの旨味を引き出してくれるのが八丁味噌...
  • (ID: b11605861)
  • 2011/11/09 UP!

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