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余呉湖の春・徳山鮓1 胡麻和えと春野菜

余呉湖の春・徳山鮓1 胡麻和えと春野菜
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過労死予備群さん
過労死予備群さん
滋賀県長浜市の先に余呉湖という美しい湖があります。地域の伝統食である『熟鮓』、発酵食を大事にすすめる徳山鮓は、私が尊敬する一軒です。春の食をいただきます。▪️鹿の胡麻和えと蕨（わらび）、菜の花、蕪、...
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  • (ID: b20161081)
  • 2025/04/22 UP!

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