きにんじんと春菊のサラダ

作り方

1. 1.

   きにんじんは皮ごと、ピーラー等で薄くスライス、春菊は太くて固い部分は除いて、適当な大きさに切っておく。
   

2. 2.

   EXオリーブオイル・白ワインビネガー・塩・胡椒を混ぜて、ドレッシングを作っておく。
   

3. 3.

   切った野菜をお皿に盛って、食べるときにドレッシングをかける。
   

ワンポイントアドバイス

きにんじんはピーラー(皮むき器)で薄くスライスすると、食べやすく、色合いもよく、優しい甘さをとってもよく感じながら味わいやすいです。

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• (ID: r1046290)
• 2016/04/18 UP!

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