漬けて焼くだけ♪照り焼きローストチキン レシピ

漬けて焼くだけ♪照り焼きローストチキン
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

漬けておけば、あとは焼くだけ♪
こってり旨〜い照り焼きタレのからんだチキンです。
子供も大人も大好きな味o(*^▽^*)o~♪

材料

  1. 鶏もも肉（骨付き）　４個
  2. （A）醤油　大さじ６
  3. （A)みりん　大さじ４
  4. （A)砂糖　大さじ４
  5. （A)酒　大さじ２

作り方

  1. 1.

    骨付きもも肉は、フォークなどで穴をあけて味をしみ込みやすくする。

  2. 2.

    ビニール袋に、骨付き鶏もも肉、（A)の半量をいれてよくもみ、
    冷蔵庫で半日から一晩程寝かせる。（２晩でもOK)

  3. 3.

    骨付きもも肉をオーブンに入れて２００度で４０分程焼く。
    焼いている途中、残りの（A)をフライパンでさっと煮詰めて、何度か骨付きもも肉を取り出してハケで塗って完成〜(^○^)

ワンポイントアドバイス

どんな鶏肉でも美味しくできます。
骨無しのもも肉でも、手羽元でも、手羽先でも、、、(^○^)
家庭のオーブンによって温度が違ってくるので、焦げそうなら
アルミホイルをかぶせるか、温度を下げてください。

記事のURL：http://zenkitchen2.blog96.fc2.com/blog-entry-551.html

  • (ID: r482257)
  • 2012/09/06 UP!

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