漬けて焼くだけ♪照り焼きローストチキンby Zen-kitchen!!さん

【料理紹介】

漬けておけば、あとは焼くだけ♪
こってり旨〜い照り焼きタレのからんだチキンです。
子供も大人も大好きな味o(*^▽^*)o~♪

【人数】:4人分 【調理時間】:30分~1時間
【材料】
鶏もも肉(骨付き) 4個
(A)醤油 大さじ6
(A)みりん 大さじ4
(A)砂糖 大さじ4
(A)酒 大さじ2

【作り方】

  1. 骨付きもも肉は、フォークなどで穴をあけて味をしみ込みやすくする。
  2. ビニール袋に、骨付き鶏もも肉、(A)の半量をいれてよくもみ、
    冷蔵庫で半日から一晩程寝かせる。(2晩でもOK)
  3. 骨付きもも肉をオーブンに入れて200度で40分程焼く。
    焼いている途中、残りの(A)をフライパンでさっと煮詰めて、何度か骨付きもも肉を取り出してハケで塗って完成〜(^○^)

【ワンポイントアドバイス】

どんな鶏肉でも美味しくできます。
骨無しのもも肉でも、手羽元でも、手羽先でも、、、(^○^)
家庭のオーブンによって温度が違ってくるので、焦げそうなら
アルミホイルをかぶせるか、温度を下げてください。