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Vegan ホットコンキリエサラダ レシピ

Vegan ホットコンキリエサラダ
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

しそやケッパーのさわやかさが相まって、すてきな味と彩りの、コンキリエパスタ料理が出来ました♪

材料

  1. コンキリエ(パスタ) 　２５０ｇ
  2. ≪ボイル用≫ローリエ　　1枚
  3. 　　天然塩　　小さじ１／４
  4. ≪ソテー用≫EXバージンオリーブオイル　　大さじ１
  5. 　　にんにく　　2片
  6. 　　チリぺツパーや一味とうがらしなど　少々
  7. 　　天然塩~ゆで汁大さじ２で溶いて使用　小さじ1／２弱
  8. 　　しそ~みじん切り　　　　５～６枚分
  9. 　　アスパラ~ゆでて1.5cm長さ　　　3本
  10. ≪トッピング≫ケッパー　大さじ２
  11. 　　スプラウト　　　好きなだけ

作り方

  1. 1.

    コンキリエを≪ボイル用≫の材料と共にゆで、ザルに上げる

  2. 2.

    次に、≪ソテー用≫の材料で炒める

  3. 3.

    温めたお皿に盛り付け、≪トッピング≫をあしらえば出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

ソテーは、サッと短時間でOK!　：－D

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  • (ID: r1039370)
  • 2016/04/14 UP!

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