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Tofu dip ポテトサラダ レシピ

Tofu dip ポテトサラダ
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

ゆでたジャガイモとスライスしたきゅうりを「トーフディップ」で和えるだけ♪

材料

  1. 　　ジャガイモ　　　　１５０ｇ（１個）
  2. 　　きゅうり　　　　６０ｇ（２/３本）
  3. ≪トーフディップ≫　　　　
  4. 　　玉ねぎのみじん切り　　　　２０ｇ（大さじ２）
  5. 　　豆腐　　　　１５０ｇ（１/２丁）
  6. 　　紅花油　　　　　大さじ１と１/３
  7. 　　メープルシロップ　　　小さじ１
  8. 　　天然塩　　　小さじ１/２
  9. 　　コショウ　　　　　少々

作り方

  1. 1.

    きゅうりを薄くスライスしておく。

    じゃがいもはゆでやすい大きさに切り、柔らかくなるまでゆでる。

  2. 2.

    ≪トーフディップ≫の材料すべてをあわせて、作っておく。

  3. 3.

    茹で上がったジャガイモをマッシュし、きゅうりと共に≪トーフディップ≫で和えれば出来上がり。

  4. 4.

    パンにはさんで食べてもＯＫ♪

ワンポイントアドバイス

「トーフディップ」のオイルをごま油にして、スティック野菜につけて食べるのもおすすめ。特にセロリなど（*'∀'人）*+

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  • (ID: r1039190)
  • 2016/04/14 UP!

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