柑橘香るフォンダンショコラ

作り方

1. 1.

   オーブンは180度に予熱します。
   

2. 2.

   チョコレートを湯煎もしくは電子レンジで溶かします。
   

3. 3.

   砂糖に卵を加え、白くなるまで混ぜます。
   

4. 4.

   溶かしたチョコレートに、同じく溶かしたバターを加え、艶が出るまで混ぜます。
   

5. 5.

   【4】 のチョコレートに【3】を少しずつ加え混ぜます。
   

6. 6.

   すだちを絞り、果汁を【5】に加えさっくりと混ぜます。
   

7. 7.

   生地をマフィンカップに入れ、180度のオーブンで9分焼きます。
   ※焼き加減は、まだフルフルと柔らかい程度が良いと思います
   

8. 8.

   ※冷蔵庫で保存した後は、電子レンジで20〜30秒温めると美味しくいただけます。
   

ワンポイントアドバイス

【２】チョコを電子レンジで溶かす場合は、まず1分ほど加熱し、その後は様子を見ながら10〜30秒ずつ繰り返し、滑らかになるまで溶かしましょう！

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• (ID: r1038828)
• 2016/04/14 UP!

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