【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

ぼくとパパのから揚げ♪ レシピ

ぼくとパパのから揚げ♪
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

こどもの日、パパも喜ぶ一品に！
４００g の鶏肉を２種類のから揚げにして、楽しみます。

材料

  1. 鶏肉　４００ｇ
  2. ①昆布ポン酢マイルド　３０cc
  3. ①おろししょうが　小１
  4. ①すりおろしにんにく　小１
  5. ①酒　大２
  6. ①砂糖　小１
  7. 片栗粉　大５
  8. 小麦粉　大５
  9. 揚げる用の油　適宜
  10. ②塩コショウ　少々
  11. ②チリパウダー　小さじ１
  12. ②パプリカパウダー　大２
  13. ②ガーリックパウダー　少々
  14. ②コリアンダーパウダー　小さじ１

作り方

  1. 1.

    ①の下味はすべてまぜ、２００gの鶏肉でからめ、冷蔵庫で保存。

  2. 2.

    ②の下味もすべて混ぜ、２００gの鶏肉と混ぜ冷蔵庫で保存。
    （チリパウダーがなければ七味でもok。さらに辛くなります。）

  3. 3.

    下味をつけた、①の肉、②の肉を片栗粉と小麦粉を混ぜたボールの中で衣をつけ、揚げ油適宜１８０度で揚げます。

  4. 4.

    仕上がりに、辛いほう②には更にパプリカパウダーをふりかけ完成！

ワンポイントアドバイス

どちらのから揚げも、下味をしっかりつけて、（下味をつけてから２，３時間冷蔵庫で置きます。
パパはピリ辛に！

記事のURL：

  • (ID: r1038416)
  • 2016/04/13 UP!

他の鶏肉のレシピ（83,407件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑ぼくとパパのから揚げ♪ | レシピブログTOP