大根の煮つけ　塩昆布味 レシピ

　大根の煮つけ　塩昆布味
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

大根の煮つけをたくさん作って残ったら、ためしてみてください。
塩昆布でパンチ！が・・・

材料

  1. 大根　６分の１
  2. 出汁　５００cc
  3. 塩、酒、白醤油　各大１
  4. 塩昆布　適宜

作り方

  1. 1.

    大根を水から３０分程度柔らかくなるまで茹でます。
    出汁、酒、塩、白醤油で味を調えます。

  2. 2.

    さらに２０分茹で、器に盛りつけ塩昆布を上にのせてできあがり。

ワンポイントアドバイス

出汁が煮詰まってきます。最初は薄目から。

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  • (ID: r1038407)
  • 2016/04/13 UP!

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