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つるむらさきの卵炒め レシピ

つるむらさきの卵炒め
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Oちゃん'sさん
Oちゃん'sさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

加熱すると独特なぬめりがありとても美味しいです。

材料

  1. つるむらさき　10～20枚
  2. 卵　1個
  3. 塩、コショウ、油　適量

作り方

  1. 1.

    つるむらさきをザク切りにし、卵は溶いておく。

  2. 2.

    卵を半熟程度まで炒め、取り出す。

  3. 3.

    つるむらさきがしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    しんなり

  5. 5.

    卵と戻して、塩コショウで味を調える。

ワンポイントアドバイス

お浸しやナムルにしても美味しいです。

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  • (ID: r1038303)
  • 2016/04/13 UP!

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