Espresso Semifreddo

作り方

1. 1.

   生クリーム、牛乳、グラニュー糖、コーンスターチ、エスプレッソを合わせておく。
   

2. 2.

   a生クリームにグラニュー糖を数回に分けて加えながらしっかり泡だて1のエスプレッソ液と合わせる。
   

3. 3.

   容器に流し入れ、冷凍庫で6時間程冷やし固める。
   

4. 4.

   ピスタチオナッツや、エスプレッソシロップ、rラズベリーソースが有れば飾りに使うと彩よくなりますよ。
   

ワンポイントアドバイス

冷凍庫で冷やし固め始めると、エスプレッソと生クリームの2層に分かれますが、2時間程したら一度かき混ぜると均一の物に仕上がります。お好みでどうぞ〜♪

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• (ID: r1038245)
• 2016/04/13 UP!

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