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カレー鍋です☆ レシピ

カレー鍋です☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

牛乳でまろやかなコクを出して。スープもコクコク♪暖ままりマス☆みんな大好き♪カレー味☆さらっとマイルドなスープ仕立てです。オマケの〆も楽しみ♪うどん？リゾット？チーズをたっぷり♪♪は欠かせないのデス☆

材料

  1. 鶏もも肉を一口大切り　　200g分位
  2. キャベツ しめじ ソーセージ　　お好み量
  3. にんじんの輪切り ねぎ もやし　　お好み量
  4. うずらの卵 とろけるチーズ　　お好みで
  5. 水　　1000CC
  6. コンソメ　　１個
  7. カレールー　　４個(4皿分)
  8. ＊麺つゆ(3倍希釈) 　牛乳　　各50CC
  9. ＊酒 みりん　　各大１
  10. ＊砂糖　　小１

作り方

  1. 1.

    具材はそれぞれ食べやすい大きさに切る。大ボウルに水を入れ、小鍋に水半量と鶏肉・人参・コンソメを入れ10分茹で取り出す。

  2. 2.

    アクをとったら、ルーをとかし少し煮てから、ボウルに戻す。＊もボウルに入れよく混ぜる。鍋底に薄くキャベツを敷く。

  3. 3.

    その上に具材を並べ、ボウルの汁を注ぐ。ガスコンロで加熱、沸騰すれば卓上コンロへ。出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊カレールーの数は大きさにもよるので、味をみて加減してね☆
＊お好みでとろけるチーズをかけながら。一度に全体にかけてしまうと下に沈んでしまいます××食べる分ずつ入れ、トロけたらすぐお椀に取ってね☆

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  • (ID: r1037980)
  • 2016/04/13 UP!

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