春キャベツのペペロンチーノ風です☆

作り方

1. 1.

   フライパン弱火強に＊を入れ、うっすらこんがりするまで炒める。中火にし、キャベツも入れ炒める。
   

2. 2.

   規定量＋100CCの湯で、麺を茹で始める。フライパンに麺の茹で汁を入れ強火にし、よく混ぜ、乳化させる。
   

3. 3.

   軽く塩胡椒し火を止める(具)。丼に麺とスープの素を入れ混ぜ、具を乗せ、お好みで粉チーズ・粗挽き胡椒をふる。出来上がり☆
   

4. 4.

   パスタ：具の作り方は同じ。麺の茹で時間は－１分。茹で汁おたま２杯分で乳化させ、パスタを入れて１分茹で炒める。
   

ワンポイントアドバイス

＊オリーブオイルは、茹で汁で必ず乳化させてね。白っぽく、気持ちとろっとした感じを目安に☆
＊唐辛子はお好みでね☆

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• 2016/04/13 UP!

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