栗どら焼きです☆ レシピ

栗どら焼きです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

アンアンアン♪取っても？大好き☆皮が決めて！の美味しさです☆小ぶりのもの８個出来ます。こんがり色の皮は、どうしたら出来るのかなぁ？と考えながらも、こんな感じがウチ流。トラ焼きですが、お味は好評♪です☆

材料

  1. ＊卵　１個
  2. ＊砂糖　みりん　各大１
  3. ＊メープル　又はケーキシロップ　大２
  4. ＊牛乳　60~80ｃｃ
  5. ＊ホットケーキミックス（ＨＭ）　１００ｇ
  6. 市販のこしあんと栗の甘露煮　適量
  7. （さつまいもペースト）　（適量）

作り方

  1. 1.

    ＊を全部混ぜる。ＨＭは最後に混ぜ、ホットケーキよりゆるめのタネに。フライパンに油を薄く塗り、強火で熱々にする。

  2. 2.

    パンを濡れ布巾に乗せ１０秒位。お玉でタネを入れたら弱火で焼き始める。表面がぽこぽこ凹んできたらひっくり返し１０秒で出す。

  3. 3.

    ラップに乗せゆっくり半分に折り、暫くしたら剥がし、きれいな濡れ布巾をかけておく。冷めたらあんこと栗を挟む。出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊折り曲げるのに厚いと割れちゃうので、薄めにしっとり作ってます（牛乳80cc）ふっくら生地で2枚挟みでも美味しいので、とろみは牛乳で加減してね☆
＊さつまいもペーストがあったので、今回は2種類です。

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  • (ID: r1037587)
  • 2016/04/13 UP!

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