ちゃんこ鍋です☆

作り方

1. 1.

   ＊を、大ボウルで混ぜ合わせておく。小鍋で＊を半量位沸騰させ、鶏肉・鶏団子・人参を５分茹で、具は取り出す。
   

2. 2.

   煮汁はアクをとり、目の細かいザルなどで濾しながらボウルに戻す。８号の土鍋の底に、白菜の芯部分を敷く。
   

3. 3.

   うどん以外の具材を彩りよく並べる。＊を具材の上にかけ、ガスコンロで加熱、沸騰すれば卓上コンロへ。出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

＊少し手間でも、お肉や人参を先茹でしておけば、アクもなく、お鍋が沸騰すればすぐ頂けます☆
＊うどんはお好きなタイミングで入れてね☆

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• (ID: r1037555)
• 2016/04/13 UP!

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