チーズポテトガレットです☆ レシピ

チーズポテトガレットです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

薄くこんがり＆チーズをカリッと☆が必須！です。一応おかずですが、アテ、かなｗ。もしパリッと感が足りなかったら、ペーパーを敷いてレンジでチンするといいです☆

材料

  1. じゃがいも　大１個
  2. ベーコンの千切り　１０ｇ分
  3. 粉チーズ　大１
  4. 味塩こしょう　３振り
  5. ナツメグ　１振り
  6. ＊バター　１０ｇ
  7. ＊ピザ用チーズ　ふたつかみ

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは皮をむき、千切り。絶対に水に浸けない。＊以外をよく混ぜる。フライパン中火、バターを溶かす。

  2. 2.

    いもを薄く平らに押し広げ、蓋をし弱火で１分、蓋を取り中火でこんがり焼く。裏返してフライ返しで押し付け焼き、取り出す。

  3. 3.

    フライパン弱火でピザチーズを敷き詰め、いもを乗せチーズをじっくりパリッと焼く。火を止め暫く冷ましお皿に。出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊じゃがいものでんぷんでくっつくので、水にはさらさないでね☆
＊チーズは溶けた後、ジリジリして油が出てきたら、拭き取って。お皿にとる前に、一度ペーパーの上におくと、余分な油が取れます。

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  • (ID: r1037546)
  • 2016/04/13 UP!

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