即席一品☆大根とちりめんの昆布茶山椒

作り方

1. 1.

   大根は短冊切りにして塩で揉んでおく。しんなりしたら、流水で塩気とえぐみを取り水分をしっかりと絞る。
   

2. 2.

   ①の大根に山椒以外の材料を全て入れ和える。
   

3. 3.

   最後に山椒をかけてお召し上がり下さい。
   

4. 4.

   昆布以外にもホタテエキス、椎茸エキスを加えて旨味がアップされた「玉露園のこんぶ茶」をおすすめいたします。
   

ワンポイントアドバイス

大根は、葉に近い部分を使ってくださいね。

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• (ID: r1037423)
• 2016/04/13 UP!

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