ガトー✿オー✿テ

作り方

1. 1.

   【準備】
   ・紅茶とブランデーを合わせ１時間位おいておきます。
   ・オーブンを180度に予熱します。
   ・型に紙をひきます。
   

2. 2.

   【準備】
   ・バター室温で柔らかくしておきます。
   ・薄力粉とベーキングパウダーを合わせふるいます。
   

3. 3.

   バターをクリーム状に撹拌します。砂糖を数回に分け加え、白くなるまで混ぜます。
   

4. 4.

   溶いた卵を少しずつ加えバターとなじみクリーム状になるまで混ぜます。
   

5. 5.

   粉類を、加えさっくり混ぜます。ブランデー紅茶を加え混ぜます。型に流し入れます。
   

6. 6.

   180度のオーブンで30分～40分焼きます。
   

7. 7.

   ケーキが冷めたら、レモン汁と糖粉を混ぜたものを流しかけます。レモン糖が固まったら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

卵汁とバターが分離して来たら、粉類を少しふるい入れます。

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• (ID: r1037095)
• 2016/04/13 UP!

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