本格☆メガカットよっちゃん海鮮焼きそば レシピ

本格☆メガカットよっちゃん海鮮焼きそば
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

冷蔵庫のお野菜と麺とよっちゃんイカがあれば、本格海鮮焼きそばがいつでも手軽に楽しめます。よっちゃんの程よい酸味が食欲を掻き立てます。大容量でリアルイカの入ったメガカットをお薦めします。

材料

  1. メガカットよっちゃんイカ　1袋
  2. 中華麺　260g
  3. キャベツ　1/8個
  4. もやし　60g
  5. しめじ　1/3株
  6. 長ねぎ　20㎝
  7. にんにく&生姜すりおろし　各小1/2
  8. 塩胡椒、オイル、酒、甜菜糖　適宜
  9. 赤唐辛子フレーク（お好みで）　適宜
  10. ナンプラー　中2～
  11. パクチー（お好みで）　適宜

作り方

  1. 1.

    メガカットよっちゃんは、ノーマルカットよっちゃんの6.5倍（重量比）。練りイカだけでなく本物のイカが入っています。

  2. 2.

    フライパンにオイルを熱し、にんにく&生姜、唐辛子、千切りにした長ねぎを炒める。適当な大きさに切った野菜類も加える。

  3. 3.

    塩胡椒で下味を付け、よっちゃん、麺、酒、甜菜糖を加えよくほぐす。ナンプラーで味を調え皿に盛り、お好みでパクチーを添える。

ワンポイントアドバイス

お野菜は冷蔵庫で眠っているお好みのお野菜をお使いください。

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  • (ID: r1036882)
  • 2016/04/13 UP!

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