ポテサラでサモサ タマリンドチャツネ添え

作り方

1. 1.

   ☆印の材料を刻んでフードプロセッサーにかけ、タマリンドチャツネを作る。ポテトサラダにターメリックを加え混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   ワンタンの皮の中央にクミンを3-4粒のせ、その上ポテトサラダを適量のせる。皮の4辺に水を少しつけて、写真のように包む。
   

3. 3.

   多めのオリーブオイルを熱し、揚げたように全面カラッと焼く。油を切ってお皿に盛り、チャツネを添える。
   

ワンポイントアドバイス

クミンシードは具に混ぜず、皮に直置きすることで、焼いたとき直接火が通りより香りが出ます。

記事のURL：

• (ID: r1036704)
• 2016/04/13 UP!

他のポテトサラダのレシピ（16,056件）

• ご馳走おかずポテサラ。お鍋１...
• くもり空が広がっていました　...
• 【レシピ】ポテトサラダとベー...
• 【イギリス料理】チャイブのポ...
• さつまいもポテトサラダ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のおかずのレシピ・作り方 > サラダのレシピ・作り方 > ポテトサラダのレシピ・作り方（6,472）
• 米・麦・粉もののレシピ・作り方 > ワンタンの皮のレシピ・作り方（2,104）
• ハーブ＆スパイスのレシピ・作り方 > スパイスのレシピ・作り方 > ターメリックのレシピ・作り方（3,323）
• 野菜のレシピ・作り方 > 唐辛子のレシピ・作り方（29,138）