お茶づけ海苔 あさりリゾット風

作り方

1. 1.

   フライパンにバターを熱し、あさりを炒める。あさりが少し開きてきたら、白ワインも加える。
   

2. 2.

   ①に、適当な大きさに切ったえのきとしめじを加え、しんなりしてきたら、お茶づけ海苔と、水100cc程度を加える。
   

3. 3.

   ②にご飯を加え、少し煮る。器によそり、パルメザンとパセリを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

煎餅と海苔を少し取っておきトッピングすると、カリカリ食感が楽しめます。

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• (ID: r1036697)
• 2016/04/13 UP!

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