昆布茶de肉じゃが

作り方

1. 1.

   じゃがいもは一口大に切り水にさらし皿にのせラップをし、
   ５～６分レンジでチン。（楊枝が通るかたさまで）
   

2. 2.

   にんじんを５㍉弱の半月切り、玉ねぎをくし形切り、糸こんにゃくを２～３㎝幅に切る。
   フライパンでひき肉と切った材料を炒める
   

3. 3.

   ★の調味料を混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   ②に③を加えしばらく蒸し煮をする。
   （にんじんにしっかり火を通す）
   

5. 5.

   ④に①を加え汁気が少なくなるまで炒め煮をし、最後にグリンピースちらし軽く混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

じゃがいもを加えた後は煮崩れに注意して混ぜ合わせてください。
最後の仕上げにお好みでバターを少し加えると、コク・風味がＵＰしますよ～^^

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• (ID: r1036276)
• 2016/04/13 UP!

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