わさび醤油ジュレ in 恵方巻き

作り方

1. 1.

   ★を温めゼラチンを入れよく混ぜ合わせ、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。
   （１時間以上・調理時間外）
   

2. 2.

   ジュレが固まったら１センチ角の口で細長くカット。
   

3. 3.

   海苔→寿司飯→ごま→
   大葉→寿司の具→ジュレの順にのせ巻く。
   

ワンポイントアドバイス

ジュレのかたさは水の分量で調節して下さい。ちなみにこのジュレのかたさは少しやわらかめです。

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• (ID: r1036227)
• 2016/04/13 UP!

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