牛乳＞オイル♪ アンチョビディップ

作り方

1. 1.

   にんにくと牛乳を容器に入れ、軽くラップして電子レンジで加熱する。ニンニクが柔らかくなるまで約5～6分が目安。
   

2. 2.

   アンチョビとオリーブオイルを加え、ブレンダー（またはフードプロセッサー）にかける。
   

3. 3.

   ポッテリとしたペースト状になったら、できあがり。味を見て、塩コショウを適宜加える。
   

4. 4.

   できあがりは、こんな感じ♪
   

ワンポイントアドバイス

ニンニクは、竹串がすっと通るくらいまで加熱するのがポイントです。
アンチョビの塩気により、塩コショウの量は加減します。

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• (ID: r1036185)
• 2016/04/13 UP!

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