ヨーグルト味噌味　ぶた薔薇の和風パスタ

作り方

1. 1.

   【パスタを茹でる】
   ２L以上のお湯を沸かし、塩を大さじ３入れ、スパゲッティを表示の茹で時間より２分短くゆでる。
   

2. 2.

   【下ごしらえ】
   豚バラ肉はひと口大に切り、塩コショウをふる。玉ねぎは薄切りにスライス。
   

3. 3.

   【トッピング△準備】
   小梅はリンゴむきして薔薇を作る。
   卵は４分位ゆでて半熟卵に。
   大根はすり卸し、スダチをカット。
   

4. 4.

   【ヨーグルト味噌ソースをつくる】
   （☆）を混ぜる。
   

5. 5.

   【炒める】
   　にんにくをオリーブ油で弱火で炒め、キツネ色になったら豚肉、玉ねぎを強めの中火で3分程炒め塩コショウをふる。
   

6. 6.

   【スパゲッティを加える】茹でたスパゲッティを加え、ソースをからめて、茹で汁で味を調整する。
   

ワンポイントアドバイス

豚バラ肉＝ぶた薔薇　遊んでみました＾＾
ヨーグルト塩が最近注目されてますが、ヨーグルト味噌＋鰹節＋小梅　の発酵食品だらけの健康パスタ。　さらに最近ダイエットで注目されている　大根おろしも添えてます。

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• (ID: r1036114)
• 2016/04/13 UP!

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